Banquet médiéval en 10 plats à la Conciergerie (à réserver)

Envie de remonter le temps jusqu’en 1378 et de déguster un menu royal en plein cœur de Paris ? Direction la Conciergerie pour un banquet médiéval en 10 plats. Entre festin historique, envols de rapaces et intermèdes musicaux, préparez-vous à une expérience unique et savoureuse.

Un festin royal dans un lieu d'exception

Imaginez-vous dans la majestueuse salle des Gens d'Armes, un décor digne d'un film d'époque, à savourer les plats d'un véritable banquet royal. Ce festin est une reconstitution fidèle du banquet donné par Charles V pour l'empereur romain germanique en 1378. Grâce au travail d’historiens passionnés, ces mets oubliés reprennent vie, pour le plaisir de vos papilles. Vous allez adorer (re)découvrir des recettes ancestrales !

Le banquet, version 2025

Suite au succès de l’année dernière, ce banquet revient pour une nouvelle édition encore plus épique. Au programme : 10 plats directement inspirés du recueil de recettes médiévales de Taillevent, le grand chef de l’époque. Entre chapons pèlerins et autres créations spectaculaires, c’est un véritable show culinaire qui vous attend. Et ce n’est pas tout ! Pour parfaire l’ambiance, des musiciens et des rapaces viendront ponctuer la soirée d’animations. Sérieux, vous en connaissez beaucoup des dîners avec envol de rapaces ?

Le banquet de 1378 : un événement historique

Ce repas est une page d’histoire. Le 6 janvier 1378, Charles V recevait l’empereur Charles IV et son fils Wenceslas pour une série de festivités diplomatiques et gastronomiques. Ce jour-là, 800 convives assistaient à ce festin dantesque, avec trois rois réunis autour d’une table en marbre. En vrai, ce banquet, c’était un peu la Fashion Week de la gastronomie médiévale.

Informations pratiques

• Lieu : Conciergerie, 2 boulevard du Palais, 75001 Paris
• Date : Mardi 11 février 2025 à 19h
• Tarif : 60 € (tarif unique)
• Note : Déconseillé aux jeunes enfants

Alors, prêt à déguster l’histoire dans une ambiance royale ? Une chose est sûre, ce banquet fera voyager vos papilles et ravira les passionnés de culture comme les amateurs de bons plats. Ne manquez pas cette soirée exceptionnelle !