Pop-up The Phamacy : dégustez des wraps et sandwichs gratuitement

Heura, la startup foodtech engagée, lance son pop-up exclusif “The Phamacy” à Paris du jeudi 10 au dimanche 13 octobre 2024. Ce concept inédit associe dégustation gourmande et sensibilisation à la santé, en célébrant le lancement de leur nouveau jambon blanc végétal. Une expérience qui allie plaisir et engagement pour la planète.

Un concept unique et immersif

Dans une ambiance qui recrée l’atmosphère d’une pharmacie, “The Phamacy” propose une expérience culinaire unique. Les visiteurs seront accueillis par un personnel en blouse blanche, prêt à délivrer des “ordonnances gourmandes” sous forme de wraps et sandwichs à base de jambon végétal Heura. Chaque détail du décor rappelle une officine, et le menu a été soigneusement pensé pour éveiller à la fois les papilles et la conscience écologique.

Qu’est-ce qu’on y mange ?

Le Pop-up vous propose deux créations gourmandes et originales, mettant en avant le jambon blanc végétal, une alternative nutritive sans additifs :

• Le wrap gourmet ensoleillé : Une délicieuse base de houmous de patates douces, accompagnée de feuilles d’épinards frais et d’aubergines rôties.
• La baguette méditerranéenne Heura : Une baguette garnie de poivrons rôtis, tomates séchées et basilic, avec une touche de pesto di peperoni et de pistaches croquantes.

Un jambon végétal aux nombreux bienfaits

Le jambon blanc végétal Heura est une alternative saine et savoureuse à la charcuterie traditionnelle. Faible en graisses saturées, riche en protéines et sans additifs nocifs, il offre une option nutritionnelle idéale pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande. Sa texture proche du jambon traditionnel saura surprendre les amateurs de saveurs authentiques, tout en les sensibilisant à une alimentation plus responsable et respectueuse de la planète.

Sensibiliser par l’assiette

Heura va au-delà de la simple dégustation en souhaitant sensibiliser les visiteurs aux impacts de la surconsommation de viande transformée. Le pop-up met l’accent sur les risques pour la santé, comme les maladies cardiovasculaires et le diabète, tout en proposant des alternatives végétales plus bénéfiques. Une démarche qui s’inscrit dans une volonté de changer les habitudes alimentaires, sans faire de compromis sur le goût.

Informations pratiques

• Lieu : 64 rue du Temple, 75003 Paris
• Dates : Du jeudi 10 octobre au dimanche 13 octobre 2024
• Horaires : 11h-19h du jeudi au samedi, 11h-16h le dimanche
• Prix : Entrée gratuite, dégustations offertes

“The Phamacy” est une occasion unique de découvrir les bienfaits de l’alimentation végétale dans un cadre innovant et ludique. Si vous êtes curieux de goûter à des alternatives savoureuses au jambon traditionnel et de comprendre les enjeux d’une alimentation plus saine et durable, ne manquez pas ce rendez-vous.