REŸS : Venez déguster une glace qui fait voyager vos papilles parisiennes

Fondé en 2020 par Jean-Pierre BRAUN, le glacier REŸS Glaces Éternelles s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le 4ème arrondissement de Paris. Installé au 4 rue Bourg Tibourg, ce glacier propose des créations artisanales qui mêlent souvenirs d’enfance, voyages exotiques et une passion pour l’innovation culinaire. Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative unique et d’un dessert aussi beau que bon, REŸS est la destination idéale.

Un voyage gustatif à chaque bouchée

Chez REŸS, chaque glace et sorbet est une invitation au voyage. Loin des parfums traditionnels, ce glacier se distingue par ses créations originales inspirées des aventures personnelles de son fondateur et des cultures du monde entier. Imaginez déguster une glace à la mangue-gingembre, un sorbet passion-cacao, ou une recette unique mêlant les épices exotiques et les produits locaux. Chacune de ces créations est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, et la production artisanale garantit une qualité exceptionnelle.

Des créations festives et gourmandes

Avec l’arrivée des fêtes, REŸS se prépare à ravir vos papilles avec des desserts qui sortent de l’ordinaire. Le glacier propose notamment trois bûches inédites, pensées pour émerveiller vos invités autour de la table :

• Dieux d'Amazonie : Une douceur exotique qui mêle cacao intense et passion, évoquant les profondeurs de la jungle amazonienne sur une base croustillante de nougatine au grué de cacao.
• Balade à Bangkok : Un élixir parfumé qui allie la douceur du riz thaï au lait de coco avec la fraîcheur de la mangue et du gingembre, posé sur une nougatine au sarrasin grillé.
• Trois vanilles : Une combinaison inédite de trois variétés de vanille (intense, Kasha, et vanille sésame), sublimées par une base de nougatine au sarrasin grillé.

Ces créations sont aussi visuellement sublimes qu’elles sont délicieuses, et promettent de transformer votre dessert en un moment inoubliable.

Les ETERNELS : des classiques revisités

Si vous aimez les classiques revisités, REŸS propose également une gamme de desserts baptisée "Les Éternels", qui saura satisfaire les amateurs de gourmandises authentiques avec une touche de modernité :

• L’Éternel "Mystère" : Un délice alliant une glace vanille intense avec une meringue fondante, du pralin croquant et des éclats de noisettes pour une sensation réconfortante.
• L’Éternel "Snickers" : Inspiré du célèbre chocolat, ce dessert mêle une glace vanille intense avec un caramel fondant et des cacahuètes croquantes, pour une expérience gourmande et addictive.

Ces desserts, aussi élégants que savoureux, sont parfaits pour ceux qui cherchent à retrouver des saveurs régressives, revisitées avec une touche d’élégance et de raffinement.

Une boutique chaleureuse au cœur de Paris

Située dans le charmant quartier du Marais, la boutique REŸS vous accueille dans un cadre élégant et intime. À peine la porte franchie, vous serez séduit par l’atmosphère conviviale et la décoration sobre, mais raffinée. Chaque détail est pensé pour mettre en valeur l’expérience glacée, que vous choisissiez de déguster sur place ou d’emporter vos desserts. La boutique devient un véritable lieu de détente pour les gourmands en quête de nouvelles saveurs.

L’art de l’artisanat au service du goût

Chez REŸS, tout est fait maison. Chaque glace, chaque sorbet, et chaque dessert est conçu artisanalement dans le respect des produits et des saisons. Pas d’additifs, pas de colorants artificiels : les ingrédients sont naturels et soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité et une fraîcheur optimale. Cette approche respectueuse de l’artisanat permet à REŸS de se démarquer par des saveurs authentiques et des créations qui respectent l’environnement.

Informations pratiques

• Lieu : 4 rue Bourg Tibourg, 75004 Paris
• Horaires : Lundi à Dimanche : 13:00 - 22:30
• Téléphone : 01 57 40 60 35

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