Bibliothèque Landowski , 28 avenue A.Morizet 92100 Boulogne-Billancourt
M° : Marcel Sembat
Tél. : 01 55 18 43 56
Jeudi 3 février 2011 à 20h
Gratuit
Entrée libre
> Voir l'info
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M° : Marcel Sembat
Tél. : 01 55 18 43 56
Jeudi 3 février 2011 à 20h
Conférence gratuite sur la Gastronomie Moléculaire
Ingénieur de l’Ecole supérieure de Physique de Chimie de Paris, conseiller scientifique de la revue « Pour la science » et directeur scientifique de la Fondation Science et Culture Alimentaire, Hervé This est le créateur avec Nicolas Khurti de la discipline intitulée gastronomie moléculaire. Cette conférence sera suivie d’une séance de dédicaces de ses ouvrages.
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Jeudi 3 février 2011 à 20h
Gratuit
Entrée libre
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M° : Marcel Sembat
Tél. : 01 55 18 43 56
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