Lounge bar romantique avec une vue magnifique sur la Tour Eiffel

Ilvolo Bar Rooftop est un bar situé au-dessus de Paris, offrant une vue panoramique spectaculaire sur la tour Eiffel. C'est un véritable nid suspendu pour les gourmets et les oiseaux de nuit qui souhaitent profiter d'une expérience unique.

Le bar propose une sélection de cocktails créés par le chef mixologiste Matthias Giroud. Ces cocktails sont connus pour leur inventivité et leur originalité, avec des saveurs épicées, acidulées, douces ou salées qui invitent les clients à voyager à travers leurs papilles. Leur cocktail phare, le Nid de Paris, associe du gin Tanqueray infusé au foin, de la liqueur de fleur de sureau et du tonic au concombre Hysope. En plus du goût, ils apportent un soin particulier à la présentation qui est super originale. La carte s’est étoffée dernièrement et vous propose toute une sélection de cocktails à base de Sprintz, vous ne les retrouverez nulle part ailleurs.

Pour accompagner ces délicieux cocktails, découvrez les tapas du chef aux saveurs tout droit venues d’Italie. Au menu, burrata crémeuse avec des légumes de saison, un mélange houmous et focaccia, des beignets de calamars, des arancini (boulettes de riz panées et frites et farcies de viande) ou encore une planche de charcuterie à déguster à plusieurs.
Comme vous le voyez, pas de vrais repas, mais des délices à grignoter ! Les bouches sucrées apprécieront un tiramisu traditionnel, une salade de fruits de saison ou un fondant au chocolat avec une boule de glace.

Les petits plus qui font de ce restaurant un incontournable de Paris :

• sa vue magnifique sur la tour Eiffel
• son brunch du dimanche de 11h à 15h

L'ambiance du bar est accentuée par sa structure métallique en forme de nid, symbolisant l'envol de l'oiseau qui est l'emblème du bar. Avec une vue imprenable sur les monuments parisiens, il est recommandé de profiter de l'Ilvolo Bar Rooftop en fin d'après-midi pour admirer la lumière magique qui enveloppe la ville, ou sous les étoiles une fois la nuit tombée.

Les avis sur Ilvolo Bar Rooftop sont très positifs, mettant en avant la vue spectaculaire et la carte Les clients soulignent également le partage et la convivialité qui règnent dans ce bar unique.

Ce lounge Bar "Ilvolo sous les étoiles" se situe au 7ème étage de l’hôtel Novotel situé dans le 15ème arrondissement de Paris.