Un chalet en plein Paris ? Direction la Bulle d’Hiver du Novotel Les Halles !

Envie de vous évader sans quitter la capitale ? Le Novotel Paris Les Halles vous invite à découvrir sa Bulle d’Hiver, un cocon bohème où l’on déguste une fondue savoyarde digne des meilleurs refuges de montagne. Et le meilleur dans tout ça ? Pas besoin de prendre un train direction les Alpes, ça se passe en plein cœur de Paris, dès le 30 janvier 2025 !

La star du menu : la fondue savoyarde

Sérieux, qu’y a-t-il de plus réconfortant qu’une bonne fondue en plein hiver ? Tous les jeudis et vendredis soir, la Bulle d’Hiver met à l’honneur ce plat iconique, préparé dans les règles de l’art. Vous avez le choix entre :

• Menu fondue classique (pommes de terre et salade verte) – 22€
• Menu fondue + charcuterie (assiette de charcuterie, pommes de terre et salade verte) – 28€

On plonge son morceau de pain dans le fromage, on trinque avec un bon verre de vin, et on oublie (presque) qu’on est à Paris.

Et côté sucré ? Préparez vos papilles

Parce qu’un bon repas se termine toujours sur une note sucrée, la carte des desserts promet de faire chavirer les gourmands :

• Mi-cuit chocolat 70% – 12€
• Cheesecake américain aux agrumes – 12€
• Crème brûlée vanille – 12€
• Salade de fruits – 10€

Des classiques ultra-réconfortants, signés par le talentueux Aurélien Nardeux. Oui, on prend tout.

Un petit verre pour accompagner ?

Parce qu’une bonne fondue s’apprécie encore plus avec un verre de vin soigneusement sélectionné, la Bulle d’Hiver propose un accord mets-vins pour compléter l’expérience. On vous laisse le soin de choisir l’allié parfait pour votre soirée montagnarde.

Informations pratiques

• Dates : À partir du 30 janvier 2025, les jeudis et vendredis
• Horaires : 19h00 - 22h30
• Lieu : Novotel Paris Les Halles, 8 Place Marguerite de Navarre, 75001 Paris
• Réservation : Places limitées, réservation vivement conseillée au 01 42 21 18 34
• Voir le menu complet

En vrai, c’est simple : si vous cherchez une expérience conviviale et gourmande, la Bulle d’Hiver est le spot à tester cet hiver.