Grignan : la truffe, le charme et une parenthèse enchantée au Clair de la Plume

Amateurs de truffe, de bons vins et de séjours qui sentent bon la Provence, ceci est pour vous. Imaginez un village historique baigné de lumière, un hôtel de charme éclaté en plusieurs lieux, et des expériences gastronomiques à tomber. Spoiler : vous êtes à Grignan, au Clair de la Plume, et votre escapade risque bien de vous marquer.

Un hôtel, cinq ambiances, zéro fausse note

Pourquoi choisir entre élégance et authenticité quand on peut avoir les deux ? Le Clair de la Plume est un hôtel 4 étoiles un peu particulier : il s’étale sur cinq lieux différents au cœur de Grignan, à deux pas du célèbre château. Quelques exemples :

• La Maison Historique : l’âme du lieu, un restaurant étoilé Michelin, des chambres dignes d’un roman.
• La Ferme Chapouton : un bistro chaleureux, une piscine chauffée, et une vue imprenable.
• Le Jardin Méditerranéen : piscine naturelle sans chlore et restaurant bio.
• La Maison Privée : six chambres paisibles, à 100 mètres du bâtiment principal.
• La Boutique : senteurs, gourmandises et souvenirs provençaux.

Que vous soyez team farniente ou team expédition gastronomique, il y a un spot pour vous.

La truffe : noble, oui, mais surtout accessible

Vous pensez que la truffe, c’est réservé aux grands chefs et aux menus hors de prix ? Pas du tout. À Grignan, elle est une star, mais une star qui se laisse approcher sans chichi. Le Domaine de Cordis, en partenariat avec Le Clair de la Plume, vous embarque dans une aventure sensorielle :

• Atelier cavage : suivez un chien truffier et dénichez ce diamant noir.
• Découverte sensorielle : touchez, sentez et goûtez ce champignon mythique.
• Déjeuner brouillade à la truffe : un régal à ne pas louper.

Le meilleur dans tout ça ? L’expérience est accessible dès 20€. Un luxe abordable, ça fait plaisir, non ?

Le grand frisson gastronomique

Si vous aimez manger (et bien manger), vous êtes au bon endroit. Le restaurant étoilé Michelin du Clair de la Plume, cosigné par Glenn Viel, vous propose une cuisine locale et raffinée qui sublime les produits de saison. Au menu :

• Menu dégustation (75€) : des mises en bouche aux desserts, une expérience inoubliable.
• Petit-déjeuner buffet au champagne (29,50€) : pour commencer la journée en beauté.
• Le bistrot : une cuisine plus décontractée, ouverte tous les jours.

Une adresse où chaque repas devient une fête.

Le bonus gourmand : l’huile d’olive en vedette

Truffe check, vin check… et l’huile d’olive dans tout ça ? Direction Vignolis, la coopérative du Nyonsais, pour un atelier d’assemblage d’huiles d’olive. Après une visite du musée et des moulins anciens, place au labo : vous créez votre propre assemblage et repartez avec une bouteille unique. Le genre d’expérience qui change votre façon de voir une simple salade. Ne manquez pas d'y visiter le Musée de L'Olivier.

Infos pratiques

• Lieu : 2, Place du Mail, 26230 Grignan
• Hébergement : à partir de 126€/nuit
• Menu dégustation : 75€
• Petit-déjeuner buffet au champagne : 29,50€
• Atelier truffe : dès 20€/personne
• Piscines : une naturelle (200m de la maison principale), une chauffée (à la ferme, 400m)
• Location de vélos pour explorer les champs de lavande.
• Parking privé gratuit à 300m
• Site web : www.clairplume.com

Que vous soyez en quête d’un séjour romantique, d’une immersion gastronomique ou simplement d’un moment hors du temps, Le Clair de la Plume et Grignan vous attendent. La Provence dans ce qu’elle a de meilleur, à savourer sans modération.