La distillerie Kaikyo présente sa gamme de whiskies Hatozaki, une sélection inspirée de la tradition japonaise avec une touche d’innovation. Du Finest Blend au Pure Malt en passant par le Triple Cask, chaque bouteille révèle un savoir-faire exceptionnel et des arômes soigneusement travaillés. À déguster pur, ou en cocktail, Hatozaki saura séduire les amateurs de whisky et les curieux à la recherche de nouvelles saveurs.
L’art du whisky japonais chez Hatozaki
Le whisky Hatozaki est produit par la distillerie japonaise Kaikyo, située dans la ville d’Akashi. En associant tradition et modernité, Hatozaki élabore des whiskies qui se distinguent par leur finesse et leur subtilité. La gamme Hatozaki inclut à la fois des mélanges (blends) et des pur malts, chacun offrant des profils aromatiques uniques. Son nom, tiré du plus ancien phare du Japon, symbolise la lumière et l’inspiration qui guident la production de ces whiskies d’exception.
Hatozaki Finest Blend : un whisky léger et équilibré
Le Hatozaki Finest Blend est un excellent choix pour ceux qui apprécient les whiskies légers et accessibles. Ses arômes délicats de malt dominent, offrant en bouche un caractère subtil qui séduit par sa douceur. Ce blend est idéal pour ceux qui découvrent le whisky japonais et recherchent une expérience douce et raffinée, sans notes trop marquées. Sa légèreté et sa finesse en font également un parfait compagnon pour des cocktails, notamment pour des highballs rafraîchissants.
Hatozaki Pure Malt : des arômes riches et intenses
Le Hatozaki Pure Malt, élaboré en small batch, est un whisky plus intense qui s’adresse aux amateurs en quête de complexité. Au nez, il libère des arômes de malt et de fruits secs, avec une pointe de miel qui se confirme en bouche. La dégustation se termine sur une note subtilement fumée, apportant une profondeur et un caractère distinctif à ce whisky. C’est une expérience riche qui se savoure lentement, parfaite pour les moments de détente ou de réflexion.
La nouveauté : Hatozaki Triple Cask
Le Hatozaki Triple Cask est la nouvelle cuvée de la distillerie, vieillie dans trois types de fûts pour une palette aromatique unique. Ce whisky se distingue par ses notes fruitées et légèrement boisées, offrant une structure équilibrée. Idéal pour les cocktails, le Triple Cask highball ajoute une touche sophistiquée et rafraîchissante à vos créations. Parfait pour accompagner un repas ou pour surprendre vos invités lors d’une soirée, il s’intègre facilement dans des cocktails modernes ou peut être dégusté pur pour en apprécier la complexité.
Informations pratiques
- Lieu : Disponible en ligne et dans les boutiques spécialisées
- Gamme : Hatozaki Finest Blend, Hatozaki Pure Malt, Hatozaki Triple Cask
- Prix : Varie selon la gamme et le point de vente à partir de 32 euros
- Distillerie : Kaikyo, Akashi, Japon
En somme, les whiskies Hatozaki offrent une invitation à la découverte des arômes japonais, combinant tradition et modernité. Que vous soyez un amateur de whisky ou simplement curieux, Hatozaki saura enrichir votre expérience de dégustation par son élégance et sa diversité. Une belle occasion d’explorer les saveurs de l’Asie dans chaque verre.
Image par © Quitterie au magnifique Hana hotel ambiance japonnaise