Le Brunch du Laurier – Maison Mavrommatis : la Grèce s’invite sur les Champs-Élysées

Vous cherchez un brunch qui sort des sentiers battus ? Fini les avocado toasts et les pancakes XXL, place à une explosion de saveurs méditerranéennes. Bienvenue au Laurier – Maison Mavrommatis, où chaque bouchée vous transporte directement en Grèce. Tous les week-ends, de 11h à 16h, préparez-vous à un festin digne des dieux de l’Olympe… mais sans quitter Paris. Tenté(e) ? Attendez de voir le menu.

Un brunch aux saveurs du soleil

On en parle de ce brunch qui fait voyager sans prendre l’avion ? Le Laurier – Maison Mavrommatis, c’est le premier brunch grec des Champs-Élysées, et autant vous dire que ça change la donne. Ici, pas de croissants industriels ou d’omelettes fades : on mise sur des produits d’exception, des recettes authentiques et un savoir-faire transmis depuis 1981. En bref, c’est comme un aller simple pour Athènes, mais avec vue sur les Galeries Lafayette.

Un menu qui sent bon la Méditerranée

Attachez vos ceintures (gastronomiques), ça va être copieux. Le brunch se compose d’entrées, de plats et de desserts soigneusement pensés par le chef Andréas Mavrommatis. Au programme :

• Entrées raffinées : Halloumi et feta grillés avec un gaspacho fraise-poivron, strapatsada (œufs brouillés aux tomates et pain brioché au tahini), ou encore une Tomate Collection mêlant mozzarella di bufala, olives de Kalamata et crumble de feta.
• Plats généreux : Brochette de poulet fermier Label Rouge, bar rôti au thym citron et pommes de terre safranées, ou encore moussaka végétarienne twistée avec finesse.
• Douceurs finales : Yaourt de brebis au granola et miel de Crète bio, mahalepi à la fleur d’oranger, ou un macaron aux pistaches d’Égine AOP garni de ganache et praliné pistache. Vous salivez déjà ? Normal.

Un cadre élégant, une pause shopping gourmande

Imaginez : vous venez de dévaliser les Galeries Lafayette, vos sacs débordent et une seule chose vous traverse l’esprit : « Où est-ce qu’on mange bien dans ce quartier ? » Ne cherchez plus. Niché dans un cadre chic et apaisant, Le Laurier offre une bulle de tranquillité en plein cœur du 8e arrondissement. La vraie pépite ici ? Une vue imprenable sur les Champs-Élysées, histoire de bruncher avec style.

L’histoire derrière l’assiette

Si ce brunch est une réussite, ce n’est pas par hasard. La Maison Mavrommatis, c’est une saga familiale qui dure depuis plus de 40 ans. Fondée par trois frères passionnés, elle a commencé avec une simple épicerie dans le 5e arrondissement de Paris. Aujourd’hui ? Un restaurant étoilé au Michelin, des traiteurs, des caves à vin, et maintenant, ce brunch qui envoie du lourd. Vous sentez la passion dans chaque plat ? Normal, c’est ça, l’excellence méditerranéenne.

Les infos pratiques à noter

• Adresse : Laurier - Maison Mavrommatis, Galeries Lafayette Champs-Élysées, 60 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
• Quand ? : Tous les samedis et dimanches
• Horaires : De 11h à 16h
• Prix : 55€ par personne (boisson chaude incluse)
• Réservations : www.mavrommatis.com/laurier ou au +33 (0)1 42 89 83 53

En vrai, c’est simple : si vous aimez les bons produits, les saveurs du sud et les brunchs qui envoient du soleil, vous devez tester celui-ci. Mais attention, les places sont limitées… Ne tardez pas à réserver !